Les super filles du tram

Según lo que se comenta en Internet, una de las mejores hamburgueserías de Bruselas es Les super filles du tram. Éste es un restaurante situado en Rue Lesbroussart 22, al lado de Flagey. 

Hace un par de semanas, aprovechando que estaba por la zona, fui a comer a Les super filles du tram con dos amigas. Las tres pedimos la hamburguesa Le Classique con salsa BBQ, cebolla caramelizada y queso cheddar. Además, todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas. 

La hamburguesa estaba muy buena, el servicio fue correcto y el local original. No os vayáis sin bajar a los baños! Las paredes están llenas de post-its que han ido dejando los clientes. Si queréis, podéis hacer uso del taco de post-its y del bolígrafo y dejar vuestro post-it personalizado.

Les super filles du tram es una hamburguesería recomendable para aquellos a los que les gusta disfrutar de una buena hamburguesa aunque os recuerdo que las de L'amour fou son también una muy buena opción.

Lieja: boulettes à la liégeoise y gofres

Si vais a quedaros en Bruselas una temporada, os recomiendo que hagáis una escapada a Lieja.

Lieja es una ciudad situada en Valonia, la parte francófona de Bélgica. Es bastante grande, tiene unos 200.000 habitantes y es la única ciudad de Bélgica donde hay un Primark (dato de gran interés, lo sé).

La mejor forma para llegar a Lieja desde Bruselas es en tren. El trayecto dura aproximadamente una hora y así podéis admirar la estación de Lieja, obra de ese señor que tuvo la fantástica idea de construir un puente en Bilbao (ciudad en la que nunca llueve, claro) con baldosas de cristal que resbalan: Calatrava.

Desde la estación podéis ir hacia el centro andando. Hay algo más de media hora pero así vas viendo la ciudad. Los edificios más destacables son la Ciudadela, el Palacio de los Príncipes-Obispos, la Catedral de Saint-Paul o el edificio de la Ópera. Lieja es una ciudad en la que podéis aprovechar también para ir de compras. Nosotras hicimos la visita de rigor al Primark (ya que estábamos allí…) que está en un centro comercial a una media hora de la zona de la Ópera, pero la verdad es que no merece la pena. Es bastante pequeño y no hay mucha cosa.

Lo que sí merece la pena es probar dos platos típicos de la gastronomía belga y, más concretamente, de la ciudad de Lieja. Primero, las boulettes à la liégeoise. Éste es EL plato. Son albóndigas de tamaño más grande al que estamos acostumbrados en España con una salsa dulce hecha a partir de manzanas y peras a la que se le añaden pasas, todo ello acompañado por las clásicas patatas belgas. 

EL plato: boulettes à la liégeoise

Nosotras comimos boulettes à la liégeoise en el restaurante Au point de vue, Place Verte (en la rotonda donde está la Ópera). Si vais a Lieja os recomiendo que comáis las boulettes en este sitio, estaban de vicio. Primero te sirven una con su salsa y patatas y dejan en la mesa un cazo enorme con otra boulette por persona y un montón de salsa y un bol con más patatas. Acabamos llenísimas, no os dejéis engañar por el hecho de que sean “solo dos albóndigas”.

Si esta salsa es también vuestra debilidad, que sepáis que podéis encontrarla en el Carrefour en la sección de mermeladas. Yo tengo ya un bote en casa, cuando compre boulettes (que venden también ya hechas en la sección de carne) y las cocine en salsa os comento qué tal queda. 

El segundo plato típico de Lieja que hay que probar es el gofre. En Bélgica hay dos tipos de gofre: el de Bruselas y el de Lieja. El de Lieja tiene una masa más compacta con azúcar por dentro y se recomienda comerlo solo, sin toppings. Además, se diferencia del de Bruselas en que tiene forma más redonda, no es un cuadrado. Obviamente probamos también el gofre, muy rico.

Así que ya sea porque queréis visitar nuevos sitios, probar deliciosos platos o hacer unas compras, os recomiendo que vayáis a pasar el día a Lieja. 

La Brace: las mejores pizzas de Bruselas

Hace un par de semanas cené en el restaurante que, según unos colegas italianos, hace las mejores pizzas de todo Bruselas. El restaurante es cuestión se llama La Brace y está cerquita de Schuman, a menos de cinco minutos andando.

Como conocíamos la buena fama de las pizzas, decidimos pedir una por persona. El tamaño es perfecto para uno, te quedas lleno pero sin esa sensación de que vas a explotar. En cuanto al sabor... verdaderamente pueden ser las mejores pizzas de Bruselas, están deliciosas!!! Hacía tiempo que no comía una pizza tan tan rica. Después pedimos también un tiramisú y una mousse de chocolate para compartir entre cinco personas. El camarero nos tomó algo el pelo porque decía que teníamos que pedir más postre, que eso era poco, pero después de la pizza fue más que suficiente para todas. El postre estaba también buenísimo. Tanto el tiramisú como la mousse estaban perfectas. 

La Brace es un restaurante totalmente recomendable, probablemente el lugar fuera de Italia con las mejores pizzas en el que he comido. Yo ya estoy pensando en alguna excusa para volver. ¿Alguien quiere repetir conmigo? 

Restobieres

Restobieres es un restaurante de comida típica belga situado en la zona de Les Marolles. Suele estar bastante lleno aunque nosotros fuimos tarde a comer y no tuvimos problemas para encontrar sitio. Una de las peculiaridades de Restobieres es que la mayor parte de sus platos principales están elaborados con cerveza. El precio medio de éstos ronda los 15 euros, lo normal en este tipo de restaurantes. 

Marta y yo pedimos lapin aux pruneaux à la gueuze Girarding (conejo con ciruelas) y aunque parezca que el plato es pequeño, la ranción es más que suficiente. Asier decidió ir a por un poulet fermier waterzooï à la Blanche de Watou (un estofado de pollo). 

Me recomendaron este sitio hace algunos meses cuando pregunté por un sitio de comida típica belga. La comida estaba buena, pero me esperaba algo más así que creo que seguiré probando otros restaurantes de comida tradicional antes de volver a éste. Pero si estáis por la zona y os apetece probar la cocina belga, es una opción.

Conejo con ciruelas

Estofado de pollo

Kokob: un restaurante etíope en Bruselas

Ayer cené con algunos amigos en un restaurante al que llevaba mucho tiempo queriendo ir: Kokob. Es un restaurante etíope situado en el centro de Bruselas sobre el que había oído y leído muy buenas recomendaciones. Y toda la gente que me había asegurado que estaba genial no mentía. 

El restaurante tiene una carta bastante variada con diferentes platos de pollo, cordero, ternera y vegetales. Como era nuestra primera vez y no nos decidíamos por nada en concreto, decidimos pedir el menú degustación: 3 platos de carne + 3 platos vegetales + ensalada + queso (25 €/persona). 

Primero nos trajeron una bebida a base de ron, piña y no sé qué otros cítricos más. Después un vasito con algo parecido a la quinoa con especias, pero tampoco puedo decir qué era exactamente. A esto invitaba la casa. 

                            

Unos 15 minutos después vinieron nuestros platos. Antes de nada, hay que saber que en Etiopía la comida se sirve sobre una especie de pan/torta/crepe llamada injera. Después, con ayuda de más injera vas cogiendo y mezclando comida y te lo llevas directamente a la boca. Ni platos ni cubiertos. 

Una de las camareras dejó primero una gran bandeja con dos trozos de injera sobre la mesa. Después, empezó a servir cada plato sobre la injera en diferentes grupos (uno por persona). Nos trajeron: pollo con cebolla, tomate y especias; cordero en salsa; ternera con algunos vegetales y salsa; espinacas con jengibre y ajo; ensalada de pepino, lechuga y algo más; col, patatas y zanahoria en salsa; berenjenas, calabacín y champiñones en salsa de tomate; y queso. Para enseñarnos cómo se come utilizando la injera, la camarera cortó un trozo con el que se ayudó para coger un poco de comida, hizo una especie de bola y me la dio para que comiese. Es costumbre entregar el primer trozo a otra persona y yo me presenté voluntaria para que me lo diese a mi. La combinación de sabores es una pasada. 

Injera

La comida sobre la injera

No conseguimos acabarnos toda la comida, estábamos a punto de explotar aunque estaba todo tan tan rico que no podíamos parar de comer. 

Si estáis en Bruselas os recomiendo que visitéis Kokob al menos una vez. Es toda una experiencia lo de comer con las manos y, además, la comida está deliciosa. Eso sí, es un restaurante muy concurrido así que por las moscas os recomiendo que reservéis mesa primero. 

Los rollitos en la cesta son más injera para coger la comida

Cuanto más grande sea el trozo de injera con el que te ayudas, mejor

Vamos avanzando

Y así lo dejamos

Inauguración de las nuevas oficinas de Microsoft

Ayer tuvo lugar la inauguración de las nuevas oficinas de Microsoft en Bruselas y, teniendo en cuenta que mis compañeras de piso trabajan ahí, estaba claro que no me podía perder el evento.

Las nuevas oficinas están situadas en la calle Montoyer, cerquita de la Place du Luxembourg. El interior es muy moderno, los espacios son abiertos para que todos trabajen con todos y no faltan las últimas tecnologías. Como curiosidad, los trabajadores tienen acceso a un futbolín, minigolf, xbox, kinect, unas cabinas para llamar por skype...

Para el evento de anoche Microsoft tiró la casa por la ventana. La fiesta comenzaba a las seis de la tarde y estaba previsto que acabase a las diez. Como todos los asistentes fuimos directos después de salir del trabajo, Microsoft nos recibió con un catering de 10. Había diferentes puestos donde te servían un tipo de comida diferente: griega, japonesa, thai y americana. Yo probé media hamburguesa y un mini kebab de pollo del rincón americano y arroz con gambas (con una salsa que no sé cuál era) y dumplings del puesto thai. Estaba todo muy bueno, especialmente el arroz con gambas! Una vez empezaron a recoger la comida aparecieron los postres. Colocaron bandejas con donuts, cupcakes y macarons y un par de camareros fueron recorriendo la oficina con bandejas con helados Magnum. Yo me comí uno de creme brûlée, buenísimo! En cuanto a las bebidas, había un rincón donde tomar café y té y los camareros pasaban continuamente con copas de vino, zumo y agua. Además, había un puesto donde se servían cocktails cuyos nombres habían sido rebautizados para hacer un guiño a Microsoft (Microsoftini, Skypirinha...).

Para amenizar la fiesta habia tres DJ's pinchando. Unos chicos muy majos a los que estábamos todos dando la brasa para que nos pusiesen canciones. Y si esto no era lo tuyo, podías echarte unos bailes con un juego de la xbox para hacer coreografías. También podías dar una vuelta y trastear con los diferentes productos de Microsoft expuestos o sacarte unas fotos con el photo booth. 

Al final la fiesta se alargó y acabó sobre las doce, well done Microsoft!

Puesto thai

Puesto griego

Postres

Microsoftini

Gente jugando con la xbox

L'amour fou

Tenía muchas ganas de ir al restaurante L'amour fou porque había oído críticas muy buenas de sus hamburguesas, así que el viernes pasado que ya solo quedábamos Marta y yo en Bruselas decidimos ir a cenar ahí. 

El restaurante está en Chaussée d'Ixelles 185 pero cuidado porque no tiene ningún letrero fuera. Lo vimos un poco por casualidad, nos pareció que el restaurante por el que acabábamos de pasar tenía pinta de ser L'amour fou así que decidimos entrar y, efectivamente, lo era. 

Cuando llegamos estaba todo lleno, pero como éramos solo dos personas nos dijeron que habría hueco para nosotras pronto. Decidimos tomar una cerveza mientras esperábamos (Duvel) y al de aproximadamente 15-20 minutos nos dieron mesa. 

Aunque hay algunos entrantes y ensaladas, nosotras decidimos ir directamente a por las hamburguesas. Marta pidió la Moine y yo la hamburguesa de la semana. Las dos venían acompañadas de patatas fritas y ensalada y estaban buenísimas. Todo está hecho por ellos (hasta el pan) y eso se nota! Tanto Marta como yo nos fuimos muy contentas y con ganas de volver pronto. No llegamos a probar los postres porque estábamos llenas con la hamburguesa, las patatas y la ensalada, pero me han dicho que están muy buenos, especialmente el banoffee pie. 

La hamburguesa de la semana. La foto no le hace justicia, de verdad

¡Feliz Navidad!

Mamma Roma

Mamma Roma es una cadena de restaurantes italianos donde venden pizza al taglio (pizza al peso). Había oído hablar bastante bien de sus pizzas así que este fin de semana decidí hacer una visita al restaurante. 

Como en todas las pizzerias al taglio, tienen varias pizzas hechas y tú elijes cuánto quieres de cada una. Después pesan el trozo y si quieres te lo calientan un poco en el horno. Yo cogí un poco de una pizza solo con tomate y queso, otra con bacon y una tercera con espinacas (todo por un total de 5€). Se puede comer en el restaurante o pedir que te las pongan para llevar. 

Además, hay dos menús. Uno válido durante todo el día que consiste en dos trozos de pizza y un postre (8'90€) y otro de 12 a 14.30 que consiste en dos trozos de pizza y una bebida (7'90€). 

La pizza estaba buena, pero me decepcionó un poco. Me dio la impresión de que la masa y el resto de ingredientes no casaban bien, como que la masa estaba demasiado crujiente e iba por un lado y todo lo demás por otro. No sé si será en todos los Mamma Roma igual, ya probaré tanto en el mismo sitio como en otros para comparar. 

Si os apetece probar sus pizzas, tenéis un Mamma Roma en Place Jourdan 37. Abre de domingo a miércoles de 12.00 a 22.30, jueves y sábados de 12.00 a 23.00 y los viernes de 12.00 a 24.00. 

Mercado de Navidad en Bruselas

Del 29 de noviembre al 5 de enero es Navidad en Bruselas. Con motivo de las fiestas se ha colocado un árbol de Navidad gigante y un belén en la Grand Place. Además, hay un espectáculo de luces de 15 minutos de duración durante toda la tarde hasta la noche. 

Árbol de Navidad en la Grand Place

También ha quedado inaugurado el mercado de Navidad que va desde la Grand  Place hasta St. Catherine pasando por la Bolsa. Son unos 2 km de puestos donde puedes comprar tus regalos de Navidad: colonias, jabones, bolsos, juguetes, gorros... también puedes aprovechar para comer y beber algo. Hay muchos puestos con salchichas, quiche, crêpes, gofres, churros, tartiflette, vino caliente, cerveza, licores varios... Además, en St. Catherine también han puesto dos carruseles para los niños, una pista de patinaje sobre hielo y una noria enorme. Ayer estuve por ahí con mis amigos y decidimos montarnos en la noria para disfrutar de Bruselas desde lo alto. El precio es de cinco euros y aunque las vistas merecen la pena, es algo caro para el tiempo que estás subido en la noria.

Mercado de Navidad en St. Catherine

Pista de patinaje

Noria

El mercado y la pista de patinaje desde lo alto

Bruselas desde lo alto

Además, si vais desde el edificio de la Bolsa hasta Rue Neuve, justo delante de la Ópera (el Teatro Real) han puesto una especie de "túnel" llamado iceberg. Está iluminado por luces de diferentes colores y por unos altavoces se oyen sonidos. Supongo que será para que parezca que estás en un iceberg al pasar? 

El iceberg

Todo esto da bastante vida a la ciudad, Bruselas está mucho más bonita de Navidad. Así que si os apetece dar un paseo, curiosear un poco, hacer compras o simplemente disfrutar del ambiente navideño ya sabéis a dónde ir.