Les super filles du tram

Según lo que se comenta en Internet, una de las mejores hamburgueserías de Bruselas es Les super filles du tram. Éste es un restaurante situado en Rue Lesbroussart 22, al lado de Flagey. 

Hace un par de semanas, aprovechando que estaba por la zona, fui a comer a Les super filles du tram con dos amigas. Las tres pedimos la hamburguesa Le Classique con salsa BBQ, cebolla caramelizada y queso cheddar. Además, todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas. 

La hamburguesa estaba muy buena, el servicio fue correcto y el local original. No os vayáis sin bajar a los baños! Las paredes están llenas de post-its que han ido dejando los clientes. Si queréis, podéis hacer uso del taco de post-its y del bolígrafo y dejar vuestro post-it personalizado.

Les super filles du tram es una hamburguesería recomendable para aquellos a los que les gusta disfrutar de una buena hamburguesa aunque os recuerdo que las de L'amour fou son también una muy buena opción.

Lieja: boulettes à la liégeoise y gofres

Si vais a quedaros en Bruselas una temporada, os recomiendo que hagáis una escapada a Lieja.

Lieja es una ciudad situada en Valonia, la parte francófona de Bélgica. Es bastante grande, tiene unos 200.000 habitantes y es la única ciudad de Bélgica donde hay un Primark (dato de gran interés, lo sé).

La mejor forma para llegar a Lieja desde Bruselas es en tren. El trayecto dura aproximadamente una hora y así podéis admirar la estación de Lieja, obra de ese señor que tuvo la fantástica idea de construir un puente en Bilbao (ciudad en la que nunca llueve, claro) con baldosas de cristal que resbalan: Calatrava.

Desde la estación podéis ir hacia el centro andando. Hay algo más de media hora pero así vas viendo la ciudad. Los edificios más destacables son la Ciudadela, el Palacio de los Príncipes-Obispos, la Catedral de Saint-Paul o el edificio de la Ópera. Lieja es una ciudad en la que podéis aprovechar también para ir de compras. Nosotras hicimos la visita de rigor al Primark (ya que estábamos allí…) que está en un centro comercial a una media hora de la zona de la Ópera, pero la verdad es que no merece la pena. Es bastante pequeño y no hay mucha cosa.

Lo que sí merece la pena es probar dos platos típicos de la gastronomía belga y, más concretamente, de la ciudad de Lieja. Primero, las boulettes à la liégeoise. Éste es EL plato. Son albóndigas de tamaño más grande al que estamos acostumbrados en España con una salsa dulce hecha a partir de manzanas y peras a la que se le añaden pasas, todo ello acompañado por las clásicas patatas belgas. 

EL plato: boulettes à la liégeoise

Nosotras comimos boulettes à la liégeoise en el restaurante Au point de vue, Place Verte (en la rotonda donde está la Ópera). Si vais a Lieja os recomiendo que comáis las boulettes en este sitio, estaban de vicio. Primero te sirven una con su salsa y patatas y dejan en la mesa un cazo enorme con otra boulette por persona y un montón de salsa y un bol con más patatas. Acabamos llenísimas, no os dejéis engañar por el hecho de que sean “solo dos albóndigas”.

Si esta salsa es también vuestra debilidad, que sepáis que podéis encontrarla en el Carrefour en la sección de mermeladas. Yo tengo ya un bote en casa, cuando compre boulettes (que venden también ya hechas en la sección de carne) y las cocine en salsa os comento qué tal queda. 

El segundo plato típico de Lieja que hay que probar es el gofre. En Bélgica hay dos tipos de gofre: el de Bruselas y el de Lieja. El de Lieja tiene una masa más compacta con azúcar por dentro y se recomienda comerlo solo, sin toppings. Además, se diferencia del de Bruselas en que tiene forma más redonda, no es un cuadrado. Obviamente probamos también el gofre, muy rico.

Así que ya sea porque queréis visitar nuevos sitios, probar deliciosos platos o hacer unas compras, os recomiendo que vayáis a pasar el día a Lieja. 

La Brace: las mejores pizzas de Bruselas

Hace un par de semanas cené en el restaurante que, según unos colegas italianos, hace las mejores pizzas de todo Bruselas. El restaurante es cuestión se llama La Brace y está cerquita de Schuman, a menos de cinco minutos andando.

Como conocíamos la buena fama de las pizzas, decidimos pedir una por persona. El tamaño es perfecto para uno, te quedas lleno pero sin esa sensación de que vas a explotar. En cuanto al sabor... verdaderamente pueden ser las mejores pizzas de Bruselas, están deliciosas!!! Hacía tiempo que no comía una pizza tan tan rica. Después pedimos también un tiramisú y una mousse de chocolate para compartir entre cinco personas. El camarero nos tomó algo el pelo porque decía que teníamos que pedir más postre, que eso era poco, pero después de la pizza fue más que suficiente para todas. El postre estaba también buenísimo. Tanto el tiramisú como la mousse estaban perfectas. 

La Brace es un restaurante totalmente recomendable, probablemente el lugar fuera de Italia con las mejores pizzas en el que he comido. Yo ya estoy pensando en alguna excusa para volver. ¿Alguien quiere repetir conmigo? 

Restobieres

Restobieres es un restaurante de comida típica belga situado en la zona de Les Marolles. Suele estar bastante lleno aunque nosotros fuimos tarde a comer y no tuvimos problemas para encontrar sitio. Una de las peculiaridades de Restobieres es que la mayor parte de sus platos principales están elaborados con cerveza. El precio medio de éstos ronda los 15 euros, lo normal en este tipo de restaurantes. 

Marta y yo pedimos lapin aux pruneaux à la gueuze Girarding (conejo con ciruelas) y aunque parezca que el plato es pequeño, la ranción es más que suficiente. Asier decidió ir a por un poulet fermier waterzooï à la Blanche de Watou (un estofado de pollo). 

Me recomendaron este sitio hace algunos meses cuando pregunté por un sitio de comida típica belga. La comida estaba buena, pero me esperaba algo más así que creo que seguiré probando otros restaurantes de comida tradicional antes de volver a éste. Pero si estáis por la zona y os apetece probar la cocina belga, es una opción.

Conejo con ciruelas

Estofado de pollo

Kokob: un restaurante etíope en Bruselas

Ayer cené con algunos amigos en un restaurante al que llevaba mucho tiempo queriendo ir: Kokob. Es un restaurante etíope situado en el centro de Bruselas sobre el que había oído y leído muy buenas recomendaciones. Y toda la gente que me había asegurado que estaba genial no mentía. 

El restaurante tiene una carta bastante variada con diferentes platos de pollo, cordero, ternera y vegetales. Como era nuestra primera vez y no nos decidíamos por nada en concreto, decidimos pedir el menú degustación: 3 platos de carne + 3 platos vegetales + ensalada + queso (25 €/persona). 

Primero nos trajeron una bebida a base de ron, piña y no sé qué otros cítricos más. Después un vasito con algo parecido a la quinoa con especias, pero tampoco puedo decir qué era exactamente. A esto invitaba la casa. 

                            

Unos 15 minutos después vinieron nuestros platos. Antes de nada, hay que saber que en Etiopía la comida se sirve sobre una especie de pan/torta/crepe llamada injera. Después, con ayuda de más injera vas cogiendo y mezclando comida y te lo llevas directamente a la boca. Ni platos ni cubiertos. 

Una de las camareras dejó primero una gran bandeja con dos trozos de injera sobre la mesa. Después, empezó a servir cada plato sobre la injera en diferentes grupos (uno por persona). Nos trajeron: pollo con cebolla, tomate y especias; cordero en salsa; ternera con algunos vegetales y salsa; espinacas con jengibre y ajo; ensalada de pepino, lechuga y algo más; col, patatas y zanahoria en salsa; berenjenas, calabacín y champiñones en salsa de tomate; y queso. Para enseñarnos cómo se come utilizando la injera, la camarera cortó un trozo con el que se ayudó para coger un poco de comida, hizo una especie de bola y me la dio para que comiese. Es costumbre entregar el primer trozo a otra persona y yo me presenté voluntaria para que me lo diese a mi. La combinación de sabores es una pasada. 

Injera

La comida sobre la injera

No conseguimos acabarnos toda la comida, estábamos a punto de explotar aunque estaba todo tan tan rico que no podíamos parar de comer. 

Si estáis en Bruselas os recomiendo que visitéis Kokob al menos una vez. Es toda una experiencia lo de comer con las manos y, además, la comida está deliciosa. Eso sí, es un restaurante muy concurrido así que por las moscas os recomiendo que reservéis mesa primero. 

Los rollitos en la cesta son más injera para coger la comida

Cuanto más grande sea el trozo de injera con el que te ayudas, mejor

Vamos avanzando

Y así lo dejamos

L'amour fou

Tenía muchas ganas de ir al restaurante L'amour fou porque había oído críticas muy buenas de sus hamburguesas, así que el viernes pasado que ya solo quedábamos Marta y yo en Bruselas decidimos ir a cenar ahí. 

El restaurante está en Chaussée d'Ixelles 185 pero cuidado porque no tiene ningún letrero fuera. Lo vimos un poco por casualidad, nos pareció que el restaurante por el que acabábamos de pasar tenía pinta de ser L'amour fou así que decidimos entrar y, efectivamente, lo era. 

Cuando llegamos estaba todo lleno, pero como éramos solo dos personas nos dijeron que habría hueco para nosotras pronto. Decidimos tomar una cerveza mientras esperábamos (Duvel) y al de aproximadamente 15-20 minutos nos dieron mesa. 

Aunque hay algunos entrantes y ensaladas, nosotras decidimos ir directamente a por las hamburguesas. Marta pidió la Moine y yo la hamburguesa de la semana. Las dos venían acompañadas de patatas fritas y ensalada y estaban buenísimas. Todo está hecho por ellos (hasta el pan) y eso se nota! Tanto Marta como yo nos fuimos muy contentas y con ganas de volver pronto. No llegamos a probar los postres porque estábamos llenas con la hamburguesa, las patatas y la ensalada, pero me han dicho que están muy buenos, especialmente el banoffee pie. 

La hamburguesa de la semana. La foto no le hace justicia, de verdad

¡Feliz Navidad!

Mamma Roma

Mamma Roma es una cadena de restaurantes italianos donde venden pizza al taglio (pizza al peso). Había oído hablar bastante bien de sus pizzas así que este fin de semana decidí hacer una visita al restaurante. 

Como en todas las pizzerias al taglio, tienen varias pizzas hechas y tú elijes cuánto quieres de cada una. Después pesan el trozo y si quieres te lo calientan un poco en el horno. Yo cogí un poco de una pizza solo con tomate y queso, otra con bacon y una tercera con espinacas (todo por un total de 5€). Se puede comer en el restaurante o pedir que te las pongan para llevar. 

Además, hay dos menús. Uno válido durante todo el día que consiste en dos trozos de pizza y un postre (8'90€) y otro de 12 a 14.30 que consiste en dos trozos de pizza y una bebida (7'90€). 

La pizza estaba buena, pero me decepcionó un poco. Me dio la impresión de que la masa y el resto de ingredientes no casaban bien, como que la masa estaba demasiado crujiente e iba por un lado y todo lo demás por otro. No sé si será en todos los Mamma Roma igual, ya probaré tanto en el mismo sitio como en otros para comparar. 

Si os apetece probar sus pizzas, tenéis un Mamma Roma en Place Jourdan 37. Abre de domingo a miércoles de 12.00 a 22.30, jueves y sábados de 12.00 a 23.00 y los viernes de 12.00 a 24.00. 

Restaurante 9 et voisins

El viernes aunque la noche no prometía mucho, acabó siendo un éxito. De lo que iba a ser "los de siempre" bebiendo unas cervezas en casa derivó a cada vez más gente viniendo a casa y dejando grandes frases para la posteridad como "pues está bien este garito". Como al final la cosa se lió, el sábado quedé directamente para comer con mis compañeras de piso y dos amigas de una de ellas que están de visita.

Nuestra idea era ir al restaurante Fin de Siècle pero para cuando llegamos a las tres y media ya no servían comidas. Una de las camareras nos recomendó otro restaurante en el que comer comida típica belga, así que ahí fuimos. 

El nombre del restaurante es 9 et voisins. La decoración es muy belga y la carta está tanto en la entrada al lado de la puerta como en una gran pizarra colgada en la pared. Los platos son típicos de la cocina belga y están escritos en francés sin traducción. Nosotras decidimos probar carbonnades a la Chimay, carne estofada en cerveza Chimay acompañada de puré de patatas. La carne estaba muy tierna, la salsa muy buena y el puré de patatas se notaba que era casero. Además, te ponen pan para acompañar el plato (y untar un poquito en la salsa). 

Carbonnades a la Chimay

Solo pedimos este plato para cada una y fue más que suficiente, ¡acabamos llenísimas! Si estáis por la zona de la Bolsa y os apetece comer algo tradicional belga, 9 et voisines en la esquina de la Rue Van Artevelde y Rue des Charteux es una buena opción. 

La carta

Después de la comida nos juntamos con otra amiga más y estuvimos paseando por el centro de Bruselas. Han encendido ya las luces de Navidad y la ciudad está preciosa.

La Bolsa

Grand Place

Zorba: un restaurante griego en Place Jourdan

La semana pasada fui con mis amigos a cenar a Zorba, un restaurante griego en Place Jourdan. A mi me encanta la comida griega aunque después de haber estado este verano en Grecia en casa de una de mis mejores amigas (Maria) donde su madre y su abuela nos prepararon un montón de platos típicos de la gastronomía griega, me daba un poco de miedo que la comida de este restaurante fuese demasiado "artificial". Pero no fue así y salí bastante llena y satisfecha ;)

Como no teniamos muy claro qué pedir, el camarero nos sugirió un menú que incluye un poco de todo para picar. Esto fue lo que nos trajeron (una bandeja para cada tres personas):

 

Aunque pueda parecer poco... no lo era

Había dolmades (rollitos de arroz), calamari, queso feta, diferentes salsas, croquetas de queso feta, hojaldres con espinacas, calabacín rebozado... Estaba todo muy bueno y acabamos llenísimos aunque yo eché de menos que hubiese también saganaki. Otro día me gustaría volver para probar la moussaka (aunque no creo que supere la de la madre de mi amiga Maria) pero para alguien que no tiene muy claro qué pedir, ésta es una buena opción. En cuanto al precio, fueron aproximadamente 16 euros por persona (14 de la comida y 2 la bebida). 

Si os apetece algún día comida griega sin caer en el socorrido pita gyros (que también está muy bueno), Zorba en Place Jourdan 38 es una opción. Está abierto de martes a domingo de 12.00 a 14.30 y de 18.00 a 22.30. 

Yia sas!!

PhoPho

El sábado estuve visitando la zona de Ixelles y aproveché para ir a comer a PhoPho, un restaurante vietnamita que había visto recomendado en internet. 

 

Es un restaurante pequeñito y con pocas mesas pero no tuvimos ningún problema para encontrar sitio. Además de la carta, tienen dos menús: uno que incluye una sopa Pho, postre y bebida (10 €) y otro con sopa Pho, acompañamiento y bebida (12 €). La comida está lista en poco tiempo (al lado de cada plato viene el tiempo de preparación que va a requerir) ya que es un restaurante fast food, pero no es para nada el típico sitio con el que se suele identificar lo fast food. La comida está bien hecha, nada de rollitos grasientos o sopas que no saben a nada (de hecho, están buenísimas).

Decidí coger el menú de 12 euros y pedí la sopa Pho Ga (con pollo), rollitos vietnamitas y agua para beber. Estaba todo buenísimo! La única pega que le vi es que como no seas muy diestro con los palillos puede costar un poco comer los fideos de la sopa, pero en cinco minutos uno cogía práctica y el problema estaba resuelto.

.

Menú de 12 €

,

Sopa Pho Ga

Así que si os apetece comer comida vietnamita sin esperas y sin perder por ello calidad, PhoPho en Rue de la Paix 27 es vuestro sitio. Yo ya estoy pensando en mi próxima visita ;)

 

Chez Leon

Uno de los platos belgas típicos son los moules, los mejillones. Aquí los preparan de un montón de formas diferentes (gratinados, al vapor, con diferentes salsas…) y los sirven con patatas fritas de acompañamiento. Obviamente desde mi llegada a Bruselas estaba deseando probar los famosos mejillones así que el sábado pasado fui con tres amigas a Chez Leon. 

Chez Leon es uno de los restaurantes típicos en los que comer mejillones. Está recomendado en la Lonely Planet y en un montón de blogs en Internet y, aunque algunos dicen que es un lugar solo para turistas, los mejillones están realmente buenos. 

Cada una de nosotros  pidió un menú que consistía en moules + frites + una cerveza por unos 15 euros. Como curiosidad, para comer los mejillones al estilo belga hay que ayudarse de un mejillón ya vacío. Para eso buscáis una de las “cáscaras” que no tenga mejillón y lo sostenéis con la mano derecha. A continuación atrapáis un mejillón enterito con la izquierda y cogéis su contenido usando el de la mano derecha a modo de pinza. No hace falta mucha práctica y es mucho más limpio y rápido que ir abriendo mejillón por mejillón. 

Este es el menú de aprox. 15 euros

  

El restaurante es muy grande (tiene varios pisos) y aunque suele estar lleno no hay que esperar mucho en la cola. El servicio también es muy rápido y amable. Así que si os apetece comer unos moules, Chez Leon es totalmente recomendable. Está situado en la Rue des Bouchers, cerquita de la Grand Place.